Loading

Requesting location access...

Something went wrong while loading pickup times.

Select pickup time

Loading
Loading

Select pickup location

    Loading

    Select delivery option

      Loading

      Enter your postal code

      No pickup locations near you. Try another postal code. Delivery rates are unavailable for your postal code or cart contents.

      Loading

      Inventory by location

      De Stoerderij

      Buffel mozzarella

      • Aanbieding
      • Normale prijs €4,00
      Inclusief belasting.


      De Stoerderij - Son & Breugel
      Producent van buffelmelk producten volgens de kernwaarden van keurig merk. 

      Toepassing
      Heerlijk in een salade carprese, bij de borrel, in een pasta, pizza, aubergine parimigianna of als topping voor een ovenschotel. 

      Productomschrijving
      125 gram van de meest beroemde zachte kaas gemaakt van buffelmelk. Ambachtelijk volgens traditioneel Italiaanse receptuur. Zacht van smaak en ook van structuur. 

      De Stoerderij
      De Stoerderij is een boerderij met hele stoere waterbuffels. De familiekudde telt momenteel 80 waterbuffels en deze lopen het hele jaar door lekker buiten in diverse weilanden in Son en Breugel, vlakbij Eindhoven. Bij De Stoerderij worden de waterbuffels gemolken en ze worden gehouden voor het vlees. Bij de Stoerderij werken ze volgens de vijf kernwaarden van keurig merk en dat zijn: familiekudde (kalfjes bij de moeder), jaarrond weidegang, maximaal grasgevoerd, geen kunstmest en bestrijdingsmiddelen en zeer gering antibioticagebruik. Geen mooie verhalen, maar tekst en uitleg, foto's en gedetailleerde cijfers. Zo kan iedereen zien wat er echt gebeurd op de boerderij.

      Buffelmelk is beroemd van de traditionele Italiaanse buffelmozzarella. Onze buffelmelk verwerken we ook tot yoghurt, roomijs, paneer, harde kaas en roomboter.